“搞一些精品水果和鱼虾自己吃，或者招待客人，”
江枫突然冒出一个想法。
认真想了想，似乎也不是不行。
反正他还有一个灵气泉没安装，等把灵气泉安装了，每天都有源源不断的灵气水产出，完全可以利用起来。
毕竟他一个人也喝不了那么多灵气水。
这么想着，江枫继续清洗龙虾，很快龙虾便被清理干净。
换了一盆水，再撒上一些盐让龙虾吐沙。
可能因为加入了食用盐，让水的环境发生了改变，小龙虾跳的更猛了。
甚至很多都跳到了盆外面。
不得已江枫只能又找来一张桌子倒放在上面。
等待小龙虾吐沙的同时，江枫也没闲着继续处理野鸡。
野鸡有个大概八斤重。
江枫没打算全部拿来烧羊肚菌，而是准备做成两道。
一道热菜菌烧鸡。
一道凉菜口水鸡。
口水鸡属于川菜。
集麻辣鲜香嫩爽于一身，是一道十分美味的凉菜，十分适合夏天吃。
当然。
口水鸡虽然名字不太好听，但做起来要求还挺高的。
口水鸡特点就是鲜。
想要鲜，那就必须现杀现做！
要不然鸡肉不新鲜做出来的口水鸡也不会好吃。
“江枫，你打算做什么菜哇？”
江枫正打算给野鸡退毛，陈婷悄悄走了进来。
“你怎么来了？”
“来给你帮忙啊。”
“虽然我是客人，但也不好意思一点活也不干，全交给你吧。”
陈婷微微一笑。
她哪里是想干活啊，只是想在江枫面前表现、表现罢了。
“哦，不用了，我这边没什么要你帮忙的。”
“至于做什么菜……口水鸡你喜欢吃吗？”
“喜欢哇，我最喜欢吃口水鸡了。”
“咦，陈婷，你怎么在这，你不是说想到外面转转呼吸新鲜空气吗？”
陈婷还没有说话，陈雪儿又走了进来。
她抱着生无可恋的小团子看着陈婷，露出古怪笑意，就仿佛在说：“小样，你还想偷跑？问过我没？”
陈婷笑了笑：“我本来是出去逛逛的，但想了想还是有点不好意思，毕竟总不能在别人家白吃白喝吧。”
“倒是你，不是说和小团子玩的吗？”
“我也觉得在别人家白吃白喝不好，所以来看看有什么可以帮忙的。”
“就你十指不沾阳春水的陈大小姐还能帮忙？”
“哼！”
陈婷和陈雪儿都是一脸笑意。
但句句话都是唇枪舌剑，明里暗里的针锋相对。
也就是江枫在背对着她们，看不到她们的表情、神色。
要不然肯定要瑟瑟发抖，女人好可怕。
“江枫，我来帮你把鸡退毛吧，要不然等你把鸡退完毛都到晚上了。”
两人吵了几分钟，陈婷决定不和陈雪儿废话，要主动在江枫面前表现。
当然。
她说的也不是没有道理。
给鸡退毛是很麻烦的一件事。
想要搞的细致，那更要花大把时间。
“等你来退毛，江枫菜都做完了，光说不做假惺惺。”
陈雪儿斜了一眼陈婷，一脸好笑道。
陈婷愣了一下，看向江枫。
嘶。
就她们说话的功夫，江枫竟然把鸡退好毛，甚至扔进锅里了。
这速度……
你就是中华小当家吧？
陈婷有些震惊。
其实别说是她了，直播间的老外更是惊为天人。
他们早知道江枫得厨艺很好、特别好。
但每次原本以为这就是江枫厨艺的极限，江枫又突破了上线！
“你们看清楚了吗？主播到底是怎么把鸡毛全部退掉的？”
“我没看到全程，我只看到主播两只手在野鸡上抹了一下，然后毛就不见了，上帝！主播是有魔术之手吗？”
“我光顾着看两位女士撕逼去了，请问我错过了什么？”
“没什么，就是主播杀了只鸡，然后用比普通人快十倍的速度完成给一只鸡退毛。”
“十倍？克里斯你在逗我！！主播满打满算只用了不到一分钟就完成给一只八斤的大鸡退毛，你给我十分钟我也做不到啊，另外说一下我不是普通人，而是厨师！”
退毛可以退的很粗糙也可以退的很细致。
区别只不过是你想不想在吃鸡肉的时候吃到毛。
退的粗糙几分钟就够了。
但要想退的细致那可就不好说了，起码二十分钟起步！
江枫虽然没把镜头对准野鸡。
但大家都看的出，江枫给鸡退毛确实退的很干净，绝对算得上细致。
当然。
不管大家有多惊讶，江枫自己依旧淡定。
开玩笑，好歹自己是拥有神级厨艺的男人，给鸡退个毛算什么事啊？
继续做菜。
口水鸡做起来其实并不复杂。
一是吃食材本身。
也就是鸡。
二是吃料。
也就是红油辣椒。
这个做起来更简单。
只是一会功夫。
一股香味就飘了出来。
过了没多久，肉香也传了出来。
江枫把鸡拿出来，然后用木勺装了一勺子水打算淋到鸡肉上。
做过泡椒凤爪的人都知道，这么做的好处是可以让鸡皮收缩变的Q弹。
刚准备淋，江枫突然想到什么，又把勺子放了回去。
他突发奇想，觉得用灵气水会不会更好。
于是借口回租屋拿了两瓶灵气水浇在鸡肉上。
来来回回浇了好几次，直到鸡肉彻底冷却才停止。
“鸡肉冷了以后按理来说不能用铁器切，要不然会串味。”
“但咱们农村没那么讲究，我就直接用这把刀切了。”
菜刀其实是有味的，尤其是铁质菜刀用久后都会有一股铁腥味。
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