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第191章 下挑战书 1/2

很快,刘振就端来了今天的开胃菜。

“这是清香汤,你们品尝一下吧!”刘振笑着说。

“这,这不用你来端吧,太客气了!”步叶天说。

“必须的啊,我可是当你们贵客来招待的,作为一个厨师,吃我东西的人,就是上帝,何况是贵客呢?”刘振微笑的说。

“嗯嗯,那我就不客气了!”步叶天没有再拒绝的说,这其实也是一种礼仪,一般大厨站在这儿,很喜欢听吃的人的评价,这是对自己技术的提升以及对信心的培养,不管客人说好还是坏,对大厨来说,都是非常有利,说不好,那就是一种提醒,说好,那就信心增加,看来,这个刘振,在这方面,也是学得很到位,完全是国际范的态度。

随后,步叶天就品尝了一口。

入口时,感觉很清香,完全把自己,带入了一种开始享受的状态,其中,各种的配料,都搭配得很完美。

重点还是材料非常的新鲜。

话说,这一碗汤的材料成本,估计就得100多块钱,而一大碗三人喝,每个人至少可以喝两碗。

那么,这一大碗,估计就得600块钱的成本了,然而,这一大碗汤,在这里,却卖六块钱一碗。

这是什么节奏?亏死的节奏啊!谁这么开食府,估计就是送钱给人的意思。所以,这不是来搅合他创业的话,还会是什么意思呢?若是为了开张的时候便宜,那也不现实,因为这便宜太多了。

这可是零点一折的节奏啊。

即使这样拉拢了无数的顾客,但只要价格提升了,那客源想必直接就会走百分之九十的!这种方案,是不现实的,也只有别有用心的人,才会搞出这种事儿来,看来,这叶龙是真心要打击自己了!

不过,话是这么说。

现实还是得面对的,人家这样搞,绝对是占优势,先不说厨艺了,就说花六块钱就可以吃到600块钱的东西这一点,那谁都会满意的,何况还是三个人吃,也就是说,每个人花2块钱,就能吃到这么极品的东西。

面对这样的情况,谁还会去吃步叶天美食店的东西啊。

不过,即使这样,步叶天还是很淡定,随后一口就喝完了碗里的汤,接着就对刘振竖起大拇指道:“棒,真的好棒啊,这厨艺,绝对是出神入化,不愧是华夏的厨神!”

“呵呵,过奖,过奖了!”刘振笑道!随后又说:“那我现在去拿主菜了,主菜有三份,分别以熟菜,肉,面食三者来搭配,待会上的,会是熟菜!”

“嗯,我们会拭目以待的!”步叶天说。

而等刘振走了之后,林美淇跟陈雨馨连忙靠了过来,暗暗的说道:“我的天啊,真的很好吃耶!”

“当然好吃啊,免费的,怎么会不好吃呢?”步叶天说。

“可是,人家也好便宜哦!”林美淇又说道。

“便宜是便宜,但是成本却很高,这一碗汤,成本就得600块钱,里面包含了六种海鲜,七种名贵药材汇集在一起,才熬出了这样的味道,不说别的,在其它地方,至少得卖1200的价格,才赚得回来,而以厨神的名义制作的,那没有上万,是喝不到这一碗的,咱们今天就算不是他情况,每人只要花2块钱,就能喝到,换成是谁,都会爽啊!”步叶天解释的说道。

“我去,那他怎么赚钱啊?不会是那些药材,都是假的吧,又或者是过期的材料?”陈雨馨连忙说。

“不,都是真的,而且都很新鲜,否则味道会改变,所以,现在完全可以肯定,他是有目的而为之的!”步叶天说。

“唉,这根本就是疯子的行为啊,我们要怎么才能赢啊!”林美淇说。

“先淡定,会有办法的!”步叶天说。

很快,第二道菜上来了,这直接是分开了三份,步叶天他们每人一盘,这是一个熟菜大杂烩,有新鲜的玉米粒,红萝卜,小白菜,花生,木耳,花菜,几颗红辣椒,还有一颗大蒜头切圆块。

看上去,好像很简单,但是吃起来,却不简单了,每一种熟菜,都有不同的口味,那种入口滑,嚼起来脆,味道香的感觉,真是爽啊,就好像带着人,进入了农家乐园,感受着一片蔬菜园子的风味呢,虽然都混杂在一起,但是却不影响每种的口味,反而是每种口味的原味,更加的衬托起来。

“太好吃了,这么混合在一起,怎么就不会变味呢,感觉回到大自然了啊!”陈雨馨忍不住的说道。

“是啊,绝对是极品!”林美淇也赞了一句说,那完全是忍不住想说的,即使是对这个刘振没有一点好感。

但没办法,这的确是好吃。

“刘振厨神,你真的不简单啊!”步叶天说。

“哪里,哪里,让你们吃的开心,是我的荣幸,接下来,将会是我成名之菜,希望你们喜欢呢!”刘振说。

“叫花鸡吗?”步叶天问道。

“是的!”刘振说。

“哦,好期待啊!”步叶天道。而等刘振离开之后,陈雨馨不由问道:“这一盘蔬菜,成本是多少耶?好像不是很贵吧,毕竟这些蔬菜,能多贵?”

“你错了,这一盘,比那汤还要贵,这个贵,不在于蔬菜贵,而是在于每种熟菜的配料,你们应该还步知道,每一种蔬菜,都会有好几种合适它的调和材料,有了这样的材料,就可以保持蔬菜的原汁原味,甚至还能提升,而刘振,最大化的将这些调和材料搭配起来,每一种蔬菜,至少用了六种调和的材料配着的原油先炒了一遍,而且,每一种菜,每一盘,都必须是单独炒,最后配合在一起,不能说一种熟菜,炒一大锅,那样味道就没有了,从这个工序,这些材料来算,每一盘,大概得300块钱的成本,而且,必须马上吃,过了一个小时,就变味了,可想而知,其中的工序是有多么的繁琐,这才是钱多的原因,只是他每一盘,才卖三块钱,又是零点一折的程度啊!”步叶天分析的说。

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