清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉,都是让人垂涎欲滴的名菜。
“江东菜的选料严谨。讲究一个鲜活,主料突出。刀工精细,擅长炖、焖、烧、烤,重视调汤,原汁原味,口味咸淡适中,南北皆宜。”吃着老妈做的菜,万小虎又开始普及知识了。
“平时也没见你对吃的这么在行啊?”苏雅半信半疑。
“现在生活质量高了,当然要注意一下饮食。”
“你只要生活作息规律一些。比合理膳食对身体还重要。”
“你没理解我的意思。”万小虎说,“我的意思不是吃得好对身体就好,我这身体倍儿棒,还能顶二十年海吃胡喝不要操心,我的意思是,现在有钱了,吃的要讲究一个地道。要精细美色香味俱全!”
“好啊,原来是变着法子想要**。”
“这不叫**,这叫情调,享受生活。”
万慈山一边与万小斌碰杯,一边说:“虎子,有钱了也别乱花。现在电视上放,很多地方的人还吃不起饭,你也学学别的老板,多做做慈善。”
万小虎点头,又问苏雅:“我们蒲公英一直在做慈善吧?”
“嗯。每年都拿出几千万,用于公益事业。不过现在国内的慈善太脏了。捐出去就是得一个名声,根本落实不到实处,都被层层挪走了。”
中国的慈善,本就是一堆烂账。
红十字会的郭美美事件,虽然是别有用心的人,譬如壹基金,在背后炒作抹黑,但也说明了红十字会不是什么好东西,别的基金都一样。至于后来宣传的好听的壹基金,更是洗钱的工具。
真正真心做慈善的,很少很少。
“依我看啊,以后每年就固定捐一点钱给基金会,应付应付。我们真要做慈善,就自己成立一个基金,不接受社会捐款,全用我们自己的钱来做事。做一些力所能及的事,帮助学校建教学楼,资助偏远山区孩子上学,帮助贫困人群治病,捐衣服捐书本,表彰一些社会上好人好事吧。不要太张扬,做自己的就好。”
“嗯,这个想法是好的,做人对得起自己的良心就好,没必要在社会上炒作这个那个。”万慈山表示支持。
苏雅也点头:“我回去就做准备。”
聊了聊慈善,大家又把目光对准了吃的上面。
天南海北的说一些好吃的菜肴。
惹得万小虎心中一动:“什么时候有时间了,做一个纪录片,专门记录中国的美食和背后的人文文化,节目名我都想好了,就叫《舌尖上的中国》。”
“哎哎哎大哥,我第一个推荐阿姨做的清炖蟹粉狮子头。”李淼淼又拍了李翠萍的一记马屁。
“我妈做的清炖蟹粉狮子头,食材太高级了,我要做的纪录片,记录的是老百姓经常吃的家常饭菜,说得是美食,其实背后讲的是劳动者的故事。否则单单做一个美食纪录片,没什么内涵。”万小虎随口说。
《舌尖上的中国》可不是他的点子,而是未来一档火爆全球的中国纪录片,也是中国第一部走出去走向海外的纪录片,宣传了中国文化,推动世界认识中国。
万小虎是一个很随心所欲的导演,因为不差钱,自然是想做什么就做什么。
年三十才决定拍摄《永无止境》,现在又打算拍摄《舌尖上的中国》,再加上还没拍完的《功夫熊猫》,身上的工作突增。好在《永无止境》和《舌尖上的中国》都是创意大于场面的故事,掌握好文案工作,基本上就完成了一半。
万小虎自信还是可以完美的挑起来。
但凡大导演,谁手头上没有三五个案子等着做。
只有接不到活的导演,才会一部电影拍完,慢慢的筹备下一部电影。有能耐的导演,都是片子还没拍完,就开始筹备下一部片子,或者下下部片子。尤其是好莱坞工业流水线上的大导演,一部电影,甚至五年前就开始筹备,然后中途又开始别的电影,最后等回过头来,已经好几年好几部电影过去了。
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