秀瑶笑道：“种粮食吃不饱，种了这个换钱，买粮食吃。”一家人九口人，一年得吃十七八石粮食，就算还有各种菜和瓜的做辅食，可家里就那么十亩麦子，还得交租，也根本不够吃的。
等她卖了甜菜瓜子，到时候就可以让姥爷帮她们买米买面，更划算一些。
大家都说她小小年纪打算这么多，羡慕秦大福有个好闺女，秦大福乐呵呵的，心里欢喜得很。
秀瑶和秦大福先去糖铺子看看，她找那种家里有熬糖作坊的，上次来过。她看店里生意不错，就等稍微冷清点的时候再拉着爹进去。
一个伙计在旁边忙活，一个掌柜的站在柜台后面看账目。
秀瑶走过去，“老板，你们收甜菜吗？”
那掌柜的没抬眼，道：“收呀，你们有多少。”
秀瑶问道：“那你们多少钱一斤呢？”
掌柜的这才抬头看她，见是个小姑娘，水灵灵的，像根鲜葱儿似的，看得让人很欢喜，她旁边站着个憨厚老实的男人，可能是她长辈。
他觉得好玩，就笑道：“一文两斤。”
秀瑶知道他故意压价，跟心理价位差得太多，她便道：“之前也是这个价吗？”
掌柜的越发觉得好奇，他道：“我们就下半年收，上半年也没有新鲜的。太陈的我们不要，容易有坏的。你卖得太晚，我们也不要，基本收够了。”
他自然不会跟秀瑶说实话，这甜菜他们有专户去收的，给某地方的农户签订了文契，让他们一直种甜菜供应他们，极少收别人家的，这样可以更好的垄断，还能控制货源。所以，其他百姓也没有很多人会种甜菜，除非就是自己家熬点糖浆用，要太多人来卖，他们也不会要。
秀瑶也考虑过的，她本来就是种种试试的，种活了，她以后也可以熬糖的，毕竟白糖那么贵，赚钱是好路子。只是今年大家都太忙了，她也就不再折腾，来年再说。
她道：“我们有一万多斤，你们收吗？”
那掌柜的笑道：“那么多，我们倒是用不了。”
秀瑶知道他无非是想压价格，可一文两斤也太离谱，压得太便宜了。原本这种东西的价格都要在四文一斤的，若是在集上跟人换基本就是这个价格，可那毕竟是少量的，要想一次性卖掉，还是得找这种大作坊。大作坊的代价就是要压价格，比正常价格低好多都是可能的。
秀瑶原本觉得便宜点，三文一斤，也是可以接受的。哪里知道，这掌柜的竟然真的是狠，一文钱两斤！
秀瑶不肯罢休，她道：“掌柜的，一斤才出不到二两多糖，你家怎么会用不了呢？我打听过，你家可是最大的糖作坊呢。其他的铺子还有别村的杂货铺糖铺子都从你家进货的。你家若是连这点糖卖不了，怎么能说是本县第一大糖作坊呢。”她早就打听清楚的，不打无把握之战，所以这掌柜的忽悠不了她，他还是想压她的价格。
那掌柜一听乐道：“小姑娘，你打听得还挺仔细。你要是真卖，那我们最多一文一斤，有多少要多少。”他看秀瑶面色沉凝，便道：“这还是今年我们自己那里有点问题，否则也不会买外面的，一文一斤也是好的了，你再拖两斤也可能的。”
秀瑶觉得也是，毕竟农作物本身不值钱，都是要再加工开发附加价值的，她笑道：“那我们拉了一千斤，你看看货色，要是觉得好，回头你们派车去我家拉也行。”一文一斤就一文一斤了，三文不可能，四文五文更别想。
掌柜的就说先看看，秀瑶就让爹把骡车赶过来，掌柜的出来一看，这甜菜已经切去了根和叶子。甜菜的根部光溜溜的干净整齐，形状挺好，硬邦邦的没有变软、腐烂，刀口平滑，没有裂缝，也没有黑斑虫咬的损害。
他频频点头，“是好甜菜。”
秀瑶笑道：“掌柜的，我们可忙活了很久呢，用大犁川出来，破了的我们都挑出去。剩下的就切头切尾的，收拾的很整齐干净。”这些都是她对孩子们的基本要求，说如果切坏了就扣钱，其实不过是吓唬他们。可那些孩子却懂事，几乎没有祸害一个甜菜。秀瑶也都让他们检查过的，要是有不怎么好的，就让他们带回家去吃。所以虽然她给的工钱少——毕竟家里也没什么钱，但是她给的甜菜多，足够他们吃不少时候的呢。
她看那掌柜的看上这批甜菜，就知道家里的那批也有着落了，只是还得讨价还价才行，毕竟辛苦种的她不想被那么便宜的宰掉。
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