我皱起了眉头：“你们这饭店的服务员有点多！光是每个月的薪资都得好几万的支出，而这个经理的工资都高到五千了都！”
孙真真撇了撇嘴：“那咋办？”
我给自己点上了一根香烟，然后抬起头对她说：“我们要想在这场持久战中获取胜利，就必须要得改变目前的经营策略……先想着怎么在不亏本的情况下维持饭店的正常运营，如此以来，就算我们不与他们竞争，他们也会自己瓦解，因为资本游戏这本身就是一种高风险的运作……我们现在首先要做的是先减少支出，在考虑接下来的事情！你一会儿整理一份员工资料给我，记住一定要把平时工作态度好坏的人，特别挑出来，还有这个经理，你一会儿把她叫进来，顺便再去收银台提一千块钱来！”
孙真真诧异的看着我：“你该不会是要开除人家吧？她可是我一个远方亲戚家的朋友！而且她之前就是做酒店管理的，刚刚来我这边还没半个月呢！为此我还特地把之前的那个经理给辞退了！”
“商人最忌讳的就是让熟人来自己公司上班，因为这很有可能会成为他（她）傲娇、狂妄的资本！”顿了顿，我又意识到一件事情，于是马上瞪着孙真真道：“先把你们饭店今天的蔬菜采购价目表拿一份给我！”
“拿这个看干什么？”
“让你拿你就拿，哪儿来那么多废话！”
孙真真不满的从电脑旁边拿了一份采购表放在我的头上敲来敲去，我伸手掐了她的胳膊一下，这才拿着手中的采购表看了起来，大致了解之后，我马上又掏出手机给老李打了个电话过去询问了今天市场的蔬菜价格！
等我从老李那边得到今天的蔬菜价格后，我用手指弹了弹手中的采购表，压低了声音说：“把你们饭店负责采购的员工叫进来！”
孙真真跟我共过事儿，自然知道我一般用这种语气说话的时候，就意味着这件事情非常值得我去注重，于是小片刻之后，就有一个三十来岁左右的女人走了进来！
我伸手示意让她坐下，然后起身来到她身前的办公桌上坐了下来，又给自己点了根烟吸着，透过烟雾的弥漫，我眯起了双眼问道：“平常饭店里的蔬菜采购，都是你一个人做的吗？”
她说着一口我废了很大劲儿才勉强听懂的普通话，说：“我在这里做了两年多了，一般平常都是我自己做！”说完她又看了看孙真真，道：“请问老板今天找我来是做什么的呀？”
孙真真偷偷瞄了我一眼，而这时我撇了撇嘴，又问道：“如果我记得没错的话，你每个月的薪资只有不到两千五，而你却一干就是两年，可见你对这份工作是得有多热爱啊！”
她看着孙真真笑了笑，说：“这工作不算累，之前在孙老板还没接手这家饭店的时候，我是有不打算做下去的准备，但当孙老板来了之后，我发现她是一个很讨人喜欢的老板，所以就一直在这里干了，而且我也很喜欢这份工作的呢！”
“讨人喜欢……”我不禁被她的言语逗笑：“她要不是个傻子，还能这么讨你喜欢吗？”
她脸上开始阴晴不定，这时孙真真掐着腰瞪着我：“你说谁是傻子啊，拜托你骂人好歹也背着我好吗？”
“你真是傻子，还他妈不是一般的傻啊！”我把办公桌上的采购表摔到地上，怒道：“今天批发市场的香葱三块八一斤，熟人能拿到最低三块一斤，但这报表上写的居然是每斤八块钱！就你还傻不拉几的学人做生意，这店他妈不亏给别人，先让内部人给掏空了！”
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