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起舞中文 >> 穿越80年代之灿烂人生 >> 第96章 默认卷第九十六章 渐上轨道

第96章 默认卷第九十六章 渐上轨道

这次是任灿灿第一次主动喊林大红阿姨。

林大红就是平时偏心眼了一点,但任灿灿也不是那小心眼的人。在大事上面,还是为自己家里着想的,即使这不是她的亲生父母。她也不想看她们过的不好。

任爱玲看到任灿灿和林大红一派和谐的模样,心里酸味就起来了。

慢悠悠地撕着豆包,尖声讽刺道:“哟,感情这么好呢。好一出母女情深。这是已经忘了当初在乡下去做童养媳的事情了?”

林大红听了怒气瞬间上来了,顺手抄了手边的一块抹布朝任爱玲扔了过去:“吃豆包还堵不上你的嘴!胡说八道什么!”

所幸,那抹布并没有砸中任爱玲。

“虚情假意!惺惺作态!”

任爱玲嘟着嘴一脸不高兴。

林大红嗔怒道:“任爱玲,我警告你,你别以为你会两句成语就升天了啊,向你灿灿姐学习,过来帮忙做事!”

“我才不!”

“这死孩子......”林大红围着围裙追了出去,只见任爱玲已经跑没影儿了。

任灿灿嘴角讪笑。懒得计较,摊手。

......

很快,卖豆包的摊子在任灿灿的帮助下便做了起来。

林大红在赚钱这件事上是积极性非常高。每日天不亮,四点来钟就起来做。

任达光这时候还在呼呼大睡。

把面和了,把馅儿做了,全做好之后,放在蒸笼里,就等着天亮出摊。

开始的时候只是试探性的做一些豆包,就是里面包着细腻的豆沙。但是林大红用料足,个个顶大,看起来就很诱人。自然来买的人也多。

后来见豆包卖的不错,林大红又自己研究了肉包和菜包。可是肉包和菜包却怎么也不不如豆包好卖。看来,林大红的手艺,仅仅局限于豆包。

有时候任灿灿见林大红忙不过来也会帮忙一些。还指导林大红怎么做。

开始的时候,林大红对任灿灿说的一点都不信,一个十几岁十指不沾阳春水的孩子能懂怎么做包子?

可是当任灿灿做了一屉新鲜出炉的肉包给大家品尝了之后,林大红瞠目结舌。脸被打得啪啪响。开始虚心问起任灿灿这肉包怎么做的,味道怎么会那么鲜。

任灿灿就说了,“猪肉要选当天早晨最新鲜的,葱花姜花比例要适当。酱油也要选酿造的新鲜的,然后面皮用好的面粉。盐和糖的比例适中。这肉包的精华就在于那肉馅儿,一定要剁得稀巴烂,还得用石锤捣成泥,加入蛋清液,然后包的时候,馅儿既不能太干,也不能太湿。这样才能保证蒸熟后的包子能爆汁。”

嘴馋的任爱国,在任灿灿说这番话的期间已经连续吃了两个了。

“还要蛋清液?这得费多少成本啊。”林大红有些不满意。

“对,我们成本高,所以,我们的肉包要卖一毛五。”

“那这有人要吗。人家凭什么买贵的不买便宜的。国营店都只卖一毛呢。”林大红怀疑道。

任灿灿胸有成竹地道:“放心,肯定会卖完。因为我们每天只限定做二十个。往后想吃的,对不起,明天再来。”

“那人家要买我们还故意不卖哇?这叫什么做生意?”林大红越发不理解了。

“这叫饥饿营销。越是吃不到,想吃的人就会越多。慢慢的,口碑和市场就会打开。到那个时候,还怕一毛五没人要?”

“什么跟什么......”林大红将信将疑。

任灿灿笑着回道:“阿姨,你就听我的。就这么先做。要是卖不出,算我的。”

看任灿灿这一副胸有成竹的模样,林大红想着,也行,先试试。不成后面再改。反正现在豆包的生意已经上了轨道了。

一开始的时候,比别人贵的肉包确实不好卖。

可是渐渐地,吃过以后,再吃国营店那一毛的肉包,顿时觉得不是滋味了,总觉得哪里不对。就又会回来买一毛五的。

渐渐地,粘性客户越来越多。

任灿灿说,咱们这是做的精品肉包,和外头的不一样。

到了后来,林大红每天回来的时候,那一屉一屉的肉包便全都卖光了。

可是任灿灿却不允许她多做。

林大红现在对任灿灿渐渐地信任起来,说不做,就犹豫着听着了。

“好,听你的,每日就做二十个。”

......

那天路过居委会的时候,林大红还笑着给卞大娘送了几个。

卞大娘咬着包子,满嘴流油,笑着道:“大红,我瞧你这肉包和别人家的不一样啊。吃起来感觉油特别多,爆汁爆汁的。这手艺都是哪里学来的。”

林大红这时候略带点得意的神情道:“我们家灿灿啊,灿灿教的。说这是田津的狗不理包子的做法。”

“你家灿灿可真是不得了哟。”卞大娘吃着眼睛都眯成了一条缝。

林大红招呼道:“主任要是喜欢,改天我再专门给您送几屉来。”

“好好好,真是多谢——”

回去的路上,林大红也觉得怀疑,这小妮子,平日里名不见经传的,没想到对包子还这么有研究。连爆汁的都会做。

好家伙,那一口下去,油而不腻的汤汁夹着鲜肉和葱汁的味道齐聚在味蕾间,顺溜打转,齿香萦绕。

北方人爱吃包子馒头,别看小小的一个豆包就卖一毛钱,肉包一毛五,一天下来,光是早晨就能卖个七八十个。一天最多的时候能赚二十来块钱。

那时的任达光的工资一个月才一百多块,林大红自然是越发地看不上了。

林大红的腰包也渐渐鼓了起来。

没事的时候,也开始穿上了高跟鞋和时髦得蝙蝠衫。

可是任达光还是不愿意去帮忙,依旧不依不饶地找工作。

林大红经常一边做豆包一边骂任达光,“真是榆木脑袋。那正式单位能有卖豆包赚的多吗。我这是嫁了什么人哟......”

任达光只是在睡觉,假装没有听见。

这林大红思想怎么转变的这么快,前几天还说是国家单位好,这几天立马就成了个体户好了。女人,真是鳝变的没跑了。

倒是任灿灿经常去帮忙做豆包,怎么说,她也不想看到这个家散了。

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