万石顿时会意了爷爷的意思，答道：“这位记者的调查非常真实，没错，万客来目前规模不大，一天能招待的人数是有限的，加上粉丝和拥趸太多，所以才会导致很多人要等很久才能吃一顿饭。
对此呢，我们也很过意不去，所以光是今年就先后招了一批工作人员，还扩大过一次经营面积，但还是杯水车薪啊！”
“那还是因为万客来的厨师做的东西太好吃，让客人们趋之若鹜啊。”又一个记者接话道。
“对于客人们的信任，我们万客来的员工都很感激，所以呢……。”
“所以什么？”
万石和气笑道：“所以等这次比赛结束，我回到江城后，就会着手扩大万客来经营面积，到那时，万客来酒楼将会重新开张，面积会是现在的很多倍，还会面向厨师界招聘信得过的厨师，尽量能够多招待信任我们的客人。”
有记者不解了：“万客来酒楼？万客来不是一个饭馆吗？改名字了？”
面对这个问题，万石郑重组织了一下语言，这才答道：“其实万客来本身就是一个酒楼，早在民国时期就存在了，第一个开它的人是我的太太爷爷。
只不过那个时候国家动乱，做生意的人朝不保夕，所以在民国时期就给关张了，那时候负责万客来的还是我太爷爷，后来他因为万客来酒楼被关张抱憾而死后，万客来酒楼的招牌就也随之尘封了起来，直到今年我才把它重新开起来。”
此话一出，顿时全场大惊。
“哇，民国时期就关张了，那岂不是……我算算哈，万客来居然是一家百年老店！”
“这可不是一般店面啊，难怪万老板的厨艺这么好，原来祖上就是做这个的。”
“万老板还真是执着，快百年前的店了，居然还能给开起来。”
“万老板，我要为你打call！”
“大家要是对这个消息感兴趣的话，就请持续关注吧，等回江城后我就会着手完成这个计划的。
好了，今天采访就到这里吧，我要找个地方吃个饭，休息一下，好应对下午的比赛，大家辛苦了，也赶紧去吃饭吧，谢谢。
如果你们还有什么想问的呢，就等比赛彻底结束之后，好吧？”宣传万客来酒楼即将重开的目的这就算是达到了，万石见时间不早了，又笑道。
“好的，万老板快去吃饭吧，祝你在下午的赛场上再展雄风，夺得冠军。”
“好的，谢谢各位的祝福，那我先走了，各位再见。”
“再见万老板。”
点了点头，万石一行人便被记者们让开了一条路，然后驾车返回了住的酒店，吃过午饭后便各自休息去了。
另一边，记者们则是随即将万石受采访的视频赶忙进行了剪辑和处理，然后赶在第三轮比赛开始之前，第一时间发布在了他们各自的媒体平台上。
因为对万石的采访这是第一次，所以除了官方直播外，这还是头一手的消息，因此这些消息立刻吸引了不少人的关注，直接让这些媒体的游览量大大增加了一番。
借此机会，万石即将重开万客来酒楼的消息也随之传了出去。
一些本就对万石和万客来熟悉的人这才知道，原来万客来的前身是万客来酒楼，而万客来酒楼居然是一百年前的老店！
而一些对万石和万客来不那么熟的人，也因为这个采访而对他眼熟起来，尤其是听见他居然要重开太爷爷那一辈就被关张的万客来酒楼，大家对于对于他的孝心和能力也是由衷的钦佩。
由此，万石和万客来酒楼这两个名字，也就深深记在了大家的脑海里，暗暗决定等万客来酒楼重开后要去光顾光顾的人，简直多的不能再多。
一些原本还打算招揽万石去他们单位上班的高层则是沉默了。
既然万石有重开万客来酒楼的雄心壮志，又怎么会加入我们呢？
一些厨师则是对万石也产生了好感，尤其是本次比赛被淘汰的厨师。
他们很多并不是真的水平不好，只是恰好不擅长评委们出的题目而已，所以才遗憾败北，此时听见万石并没有因为他们的失败而贬低他们，反而非常推崇他们，他们自然是感到了温暖的安慰。
……
稍稍闭着眼睛休息了一会儿，万石就又该去赛场了，临出发之前，好好洗了个澡，顿时清爽不少。
来到赛场上，只见这一轮来的选手也就34个，按理说每个省市自治区和特别行政区都该有一个名额的，但实际上可说不准，有的省级比赛的前四强说不定都已经全军覆没了。
大概扫了一圈其他33个参赛者，万石便没有在其中看见湖北分赛场的冠军董一星和亚军曾光明，倒是徐杰依旧坚挺的来到了34强。
“还真是惨痛的淘汰率啊！”
不等万石多观察和感叹，评委们便来了，随后第三轮比赛开始。
大显示屏上便又出现了两行字。
第一行这次是四个字——地方美食。
第二行依旧规定的是比赛时间——比赛限时一小时。
“又是这种很广泛的题目吗？地方美食的话，能做的美食可就太多了！”
让万石没想到的是，除了这两行字外，随后竟然头一次出现了第三行字——每名选手写出自己想做的地方美食，然后把所有菜品名字放在抽号箱子里，再所有人随机抽取。
见到这行字，选手们瞬间都快沸腾了。
“嚯！这种规矩还是头一次见，这样抽的话，能抽到自己擅长的还算运气，要是抽到自己根本就没听说过的地方美食，那可就倒了血霉了！”
“好家伙，这一届的华夏厨王大赛果然邪性，本以为到了总赛会好一点，没想到总赛出题的评委更6，居然连随机抽取这种模式都搞出来了。”
“妈妈问我为什么晋级第三轮后居然哭了，我回答她，那是因为这一轮我感觉我要跪啊！”
“全国有那么多地方美食，就是全国最牛逼的厨师，也不敢说全部都会做吧？我估计就是全部听说过，可能都够呛！”
“惨了，这一轮比赛估计不少人都要翻车了，搞不好还是大家一起翻车。”
“咳咳，评委们这是在玩啥呢？我怎么感觉我这一轮也要跪？想出这个随机抽选模式的人还真是……蕙质兰心！”众选手中，万石也是一脸无语，心里暗暗吐槽道。
然而比赛题目都已经弄出来了，选手们也没有权利反驳，只能是乖乖承受。
接过工作人员递过来的笔，万石开始思考该填哪一种地方美食。
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