意大利肉酱面对陶俞来说无过无功，既没有惊讶，但也可以接受。若是强要她评论，只能说这面像极了某地区十块钱一碗的炸酱面，不过，意面倒是煮的恰到好处，很符合国人的饮食习惯。
陶俞吃到三分之二时，香煎三文鱼上桌了，三文鱼的摆盘与食物的色彩搭配让她眼前一亮，墨黑色的长形碟盘，主角三文鱼块约两指高，三指宽。鱼皮朝上与盘子边角呈45°摆放，鱼皮微焦，整体金黄，看鱼肉的纹理，似是鱼腹的部分。
三文鱼底下垫着炒过的蔬菜，青豆、胡萝卜粒、红黄甜椒粒、菠菜叶等，剩下的蔬菜陶俞暂时看不出来，最边上配有一小碟颜色微褐的酱汁，旁边放着两片切好的柠檬和一株新鲜的百里香。光看摆盘就已经甩了肉酱面一条街，陶俞觉得这两道菜不是同一厨师做的。
她下意识的拿出手机拍照留恋。每当碰见这类赏心悦目的佳肴时，连肚子喊饿都可以稍微忍一忍了。
不远处的后厨里，赵新宁正任劳任怨洗着被黄油和百里香摧残过的平底锅。她越来越觉得自己能干了，能烤牛排，煮意面，煎鱼肉，虽然她只是干最简单的活，酱汁、少司是程大厨亲自调的，切割和腌制是郑大哥准备好的，摆盘什么的也是程大厨设计好的。
“打扰了，我们主厨推荐您在品尝时，可挤上一点柠檬汁。”负责上菜的陈超说道，他扫了一眼桌面，估摸着陶俞吃够了意面。“我可以为您撤掉意面吗？”
“当然。”陶俞说，“麻烦给我倒一杯冰水，谢谢。”
“不用谢。”陈超点点头，回了厨房直奔甜点区。只有这里有直饮水和冰块。倒水的片刻功夫他还不忘和田立肖聊起陶俞。“哎，A5的那个女客人不仅长得好看，说话还贼好听！”
男生嘛，聊天不是游戏就是女人。田立肖刚想和平常一样聊骚，余光瞥见赵新宁正往这来的身影时，立马改口，向陈超使眼色。“得了吧你，我们老大和新宁姐还不够你看的？”
“啊？哈。”陈超舔舔唇，嘿嘿一笑，“对对，我们店的美女多的是。”
他刚说完，脑壳就挨了一记，赵新宁冷哼一声，“你们少来，闲得没事干就去擦杯子。”
陈超立马说，“那儿，我来给客人倒水的，她非要加冰的。”
到了饭点，店里又陆陆续续来的几桌客人，这几天光临的全是新客，多是抱着试一试或猎奇心态来着。客人来时要领位，倒水，拿菜单，点餐，上菜，撤餐具，收桌，布台，循环往复。客人一多，人手就不够了，尤其是今天前厅就三个人上班，原本还有个兼职的女生，但临时有事没来。
陶俞挤上柠檬汁后，切下一小块三文鱼，入口时带着黑胡椒、黄油和百里香的特殊香气，肉质紧实但不干，鱼皮的焦与脆丰富了口感。陶俞接着将配的酱汁倒在上面，那酱汁应该是用高汤调的，能尝到一点骨头的味道，和柠檬汁搭配起来有点奇怪，但给人的感觉很新奇。吃到最后，底下的蔬菜恰到好处的解了油腻感。
陶俞给这道菜打了八分。这让她更期待死亡惠灵顿牛排的出场。从她点菜到现在，已经过了四十五分钟，虽然上了份面和鱼，但对于她来说都是开胃菜。随后，她又等了十分钟，牛排还是没有任何动静。她叫来之前的小姑娘，罗佳小跑过来，心里不断默念：B12的男客人对芒果过敏，芒果沙拉里不能放芒果，女客人点的西冷牛排黑胡椒汁要多点，最好单独拿酱盅给她装。
罗佳深吸一口气，芒果过敏还点什么鲜虾芒果海苔沙拉，确定不是没事找事？还有那黑椒汁，要那么多是要拌饭吗！她想越越气，越气越想，给这些客人贴上了奇葩的标签，顿时觉得还是刚才那位大姐姐好。
到陶俞面前时，她收敛好表情，露出甜甜的笑客来：“请问您需要什么？”
陶俞挑了挑眉，老实说，小姑娘变化这么快，她还真有点不习惯。“麻烦帮我问一下，我点的牛排要什么时候才好？”
罗佳问过收银员后，走进厨房催单。她进门后最先看见的就是赵新宁所在的主餐区，出餐口前是操作台，配有各类刀具和各色砧板，台下是冷藏冰箱和暖碟柜，中间是走道，另一面则是灶台和水池，顶上是油烟机。旁边架子上放着各种型号的锅具和调料，底下是烤箱，最里边是煮面炉。整个厨房干净整洁，伴着烤肉的香味，赵新宁正哼着歌煎一块西冷牛排。
“新宁姐，”罗佳喊道，“A区的惠灵顿牛排什么时候好啊？”
赵新宁身形一顿，僵硬的转过身。罗佳一看她欲言又止的样子就知道大事不妙。“你不会忘了吧？”
“没……没有，”赵新宁眼神飘乎，“就是，哎呀，你跟客人说待会就好了。”
“待会是多久？”
“也就二十分钟吧，不长！”
罗佳：“……”
听到也就这两字，罗佳欲哭无泪，她要是客人，也就退餐吧，不严重，不过是对这家餐厅的印象变成了人不多还上餐慢，以后估计不会来了。
毕竟人家是因为肚子饿了，才来吃饭的。
罗佳想得很清楚，直接问道：“店长呢？”
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