程南秋在第二次定时器响之前，回到了面包区。饮料的教学永远最简单快速，她没花什么时间。她新增的那三款饮料几乎没有难度，差不多就是把原料放进杯子里加点冰块搅和搅和。
反倒是调制味道花了她们不少时间。
店里的柠檬有两种：黄柠檬与小青柠。青柠味道更酸，甚至有些发苦。程南秋要的就是那一点点苦味，使其与朗姆酒的烈性相互补，搭配苏打水、鲜薄荷、少量的糖，制成口感清新、回味微苦，在洒精作用下产生燥热感——莫吉托，最有名的朗姆酒调酒之一。
程大厨还是个学生的时候，学校开设有调酒课，只不过她还没毕业就全都还给了老师。制作菜单时一直没往这方面想。
还真多亏了直播间里的那些人才。程南秋仿佛看向了一颗颗柠檬在她眼前刷屏。她在一众花里胡哨的柠檬味饮料里挑了两样，经典的柠檬红茶和满杯系列的冰沙做法。
夏天还是要吃冰才够爽。
程南秋端了一杯新调的莫吉托去找赵新宁，看着还在专心干活的赵副厨，恶趣味的将冰凉带水的杯璧贴到她脸上。赵新宁被吓得一哆嗦，看清是什么后，笑骂道：“你干嘛！”
试问在一个热火朝天的小空间里，突然有股凉意贴上自己，谁不会打个激灵？
“尝尝？”程南秋无辜的看着她，问道。
赵新宁接过饮料，大口喝下。老实说，她刚好渴了。“诶，好喝耶。”冰凉、清新又充满气泡，简直是解渴神器。但喝完后，她眉头一皱，觉得事情不简单。
“怎么还有点苦，这是什么？”
程南秋直接给她一个白眼，就像在说你个不懂欣赏的女人。她虽然嫌弃，还是给出了答案。赵新宁听后，默默的把剩下的喝完，杯子里还留有没融化完的冰块。
“你慢点喝，这酒后劲挺大的。”
“噗，就这？”曾一度混迹酒吧的夜店·宁满脸不屑的拍着胸脯，“我再喝个十杯八杯都不是问题。”
程南秋：“……”她怎么觉得放大话的赵新宁已经醉了呢。
“你要是付钱，想喝多少杯都不是问题。”
“我又不傻。”赵新宁扭头继续刚才的事，“你做一杯成本才多少，我买一杯岂不是亏大了。”
话说的很对，程南秋调侃她：“你还懂得挺多。好吧，这里还需要我吗？不需要我可走了。”
“别。”尝了一下酱汁的味道后，赵新宁苦着一张脸拉着她，“帮我看看这个酱，那里出问题了。”
她正在做的是某款配菜中要用到的罗勒醋油汁。店里没有进成品的醋油汁，要自己做。原料为油脂和酸性原料，比例约3:1，还有少许调味品。简单的说就是把所有原材料混合起来，搅拌均匀，这一过程中，酸性物质会将油脂乳化，最终成品色泽乳白，咸而微酸，稠度比其他少司要低。
之后在传统的醋油汁上用罗勒和香菜末进行调味即成。按道理说没理由出错。
程南秋取出别在袖口的勺子，尝了一口，仔细品尝后，她迷茫了。
“没毛病啊，怎么？”
“味道不对啊！”赵新宁急得拿出了旧的罗勒醋油汁，“你再对比一下。”
“……”程南秋看了看旧的酱汁，皱起了眉。她用勺子翻看了好一会，又尝了一口，乐笑了。“它俩都不是一种东西，怎么可能一样。”
这下轮到赵新宁懵逼了，她左看右看，除了旧的那款颜色有些深，还有些蒜末外，标签上可是明明白白的写上了品名，还有程南秋的签名呢。程南秋也觉得奇怪，难道是自己一开始就贴错了？
两人面面相觑，赵新宁忽然一拍脑袋，大喊：“卧槽，我知道怎么回事了。”
她想起了某次清理冰箱时，在这袋酱汁下方看见了一张标签，而它本身光秃秃的，她自然而然以为标签是从它那里脱落的。现在想想，这事真的是够乌龙的。她们放酱料的烤盘经常会出现有好几种不同的酱汁，这也是没办法的事，冰箱就那么大，有时货备多了，也只能硬着头皮往里塞，总不能放在外面放坏吧。
“那它是什么，看着这么像？”
“意大利法国汁。”程南秋答。
“哈？”赵新宁一幅你别骗我的表情。于是，程南秋将菜谱拿过来，翻到了某一页，指出了那几个大字。“音译过来就是这样的，里面放的是牛至叶而不是罗勒，味道有差别的。”
程南秋不想跟她科普二者的区别，让她自己查百度。正是这一查，赵新宁掉进了西餐香料的坑。原谅她只知道什么百里香、迷迭香吧，天啊撸，这些草怎么能长得那么像，干了的还更像。
“我有本原料的书，你要不要看看？”
“办公室里的那本？”
程南秋瞥她一眼，语调凉凉的说：“你还知道有这本书啊。”
“咳咳，我知道错了。”赵新宁有些心虚，“我今天回去就好好看，真的！”
短短两天，赵新宁对学习的态度就改变了那么多，看来一定程度的受挫对她也不是没有好处，起码敲醒了她的警钟。程南秋换了个话题：“晚上一起去吃宵夜吗？”
“好呀好呀。”赵新宁顿时喜笑颜开，“你请客吗？”
“请你吃馄饨，荠菜馅的。”
赵新宁：“……小气。”虽然她很爱吃荠菜馅的啦。
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