送走刘主任, 王素芳就准备去把剩下的肉处理一下, 一部分做炒焖肉帽子, 一部分做油炸肉，做法简单不费事，放得时间也久。
王素芳在厨房里忙和, 罗山梅收拾好碗筷就拿着周连忠给的口诀表背起来，“一 一上一, 一下五去四, 一去九进一……”
王素芳听见声音伸出头往外头看了一眼, 她现在是不耐烦学这个了, 再过十几年，科技发达有计算可以用，要算盘也没什么用, 而且一般的加减法她用心算就够了, 这也得益于多年摆馄饨摊的经验。
刘萍最近一直都没什么精神, 她的反应奇怪得很，开始那几个月没什么事, 能吃能睡, 就是过了三个多月，就开始又吐又吃不下东西，挑剔的很, 王素芳见大嫂那模样, 想起自己怀孕时候的辛苦, 还真是感同身受, 难怪都说母亲是天底下最伟大的人。
她忽然想起以前自己饭店有个女服务员也是一样的情况，后来有个大婶给她煮了蜂蜜金桔茶，她的情况还真的好了许多，孕吐应该是对味道的反应比较大，像干面包之类的没啥味道的应该就不会闻见就想吐了，今天吃饭的时候刘萍都没有上桌，一个人躲在屋子，就是怕冲撞了刘主任他们。
王素芳想着一会把肉收拾好，就去给刘萍煮金桔蜂蜜茶，再烤个干面包片。
焖肉帽子做法简单，关键在于酱，五花肉肥瘦分开切丁，瘦肉用料酒、胡椒粉等腌制一会，锅里倒一点油，将肥肉倒进去炼制出油，这些猪油可以留着煮汤用，肥肉不要炸得太干，差不多就可以出锅了，猪油和肥肉分开装，重新倒入一点油放入香叶擦过八角开始炒瘦肉，出香味之后将炼制过的肥肉和切好的蘑菇丁也倒进去一块炒。
一般情况下这焖肉帽子是不加蘑菇的，只不过现在年代艰苦，加一点蘑菇丁能够让它的份量看起来更充足，最后放几勺家里的秘制酱料，翻炒一会加水漫过肉，等到汁水收干就可以出锅了，每次吃面时放一点，既方便又美味，能吃很长时间。
罗山梅在外头背书，闻见厨房里飘出来的香味，吸了吸鼻子，“好香！小芳这丫头又在弄什么好吃的呢？”
她溜进厨房见王素芳刚把锅洗了，正蹲在灶膛前面烧猪皮，“小芳你刚才做啥呢？”
“做点焖肉帽子，吃面方便些。”王素芳抬头看着她笑着说。
罗山梅馋虫又被勾出来了，暗骂自己一句，又不是没吃过焖肉帽子，今天中午的红烧肉还没吃够吗？没得在小姑子跟前丢脸。
王素芳倒是没想那么多，她知道罗山梅贪吃，也不觉得有啥，这个年代谁不贪吃呢？
“二嫂，就在锅里呢，你要是想吃的话就用筷子捞一点出来吧，不过我话可话可说前头，焖肉帽子光吃可咸嘞。”万素芳将表皮已经烧得糊黑的猪肉从灶膛里拿出来，烧好的猪肉全部扔进烧好的热水里清洗两三遍，这个工序非常累。
罗山梅听了王素芳那话倒也不客气了，找了个小碗夹了几块焖肉帽子吃，香是香不过就跟小芳说得一样，很咸。
她手里端着碗看王素芳洗猪肉，“小芳你这是要做油炸肉？”
王素芳点头，“是呀，总吃鲜肉有点腻味了，油炸肉多有滋味。”
油炸肉顾名思义就是用油炸的肉，肉的保质期比较长，炸好之后把肉泡在油里，味道吃起来也很香，除了比较费油之外没什么毛病，王素芳这会做油炸肉若是被沈竹芸看见只怕要被打一顿，罗山梅迟疑地问：“妈知道吗？”
“不知道，这是我用自己攒下来的油票买的油，二嫂你不要告诉妈，到时候我们偷偷拿出来吃，就说是现炸的肉，等妈发现估计吃得也差不多了。”王素芳眨巴两下眼睛。
罗山梅咽了咽口水，婆婆平时看起来倒是挺和蔼的，不过发起火来却是连公公都抵挡不住，家里人都还是很怕婆婆的，也只有小姑子天不怕地不怕，小姑子做菜的确好吃，可这也太浪费了，罗山梅把碗里的东西吃完出去洗了碗筷又背书去了。
王素芳笑着摇摇头，她知道二嫂家条件一般，见她如此肯定心里不舒服了，可她现在的目的就是让家里人吃饱吃好，不过是不是做的有些过了？将清洗好的肉切成大块扔进锅里煮成五分熟，就可以捞出来炸肉了，这煮肉的肉汤也不倒，可以留着煮杂锅菜。
锅里倒上满满的油，火不能烧太旺，小火慢慢将炸肉炸成金黄色，炸好的肉等放凉了之后就可以装进罐子里了，等到炸肉的油凉了后也一起倒进罐子里，将将漫过肉，盖上罐子，油炸肉就算做好了，每次要吃时候捞一块出来切成小片过一道油，蒸一蒸，或者直接吃都是可以的。
叮咚——
就在王素芳完成油炸肉的那一瞬间，虚空忽然跳出一个信息，恭喜您完成了80个日常任务，触发一个特殊任务，请问是否接受？
王素芳点了是，因为特殊任务的积分实在是太高了，能够让她从系统里兑换更多的东西。
接受特殊任务后，她点开一看，这个特殊任务竟然是让她用水果做一道菜。
水果做菜不算什么难事，只是现在没有合适的材料，王素芳第一个想到的水果就是菠萝咕咾肉，还有菠萝饭，她比较喜欢用菠萝做菜，菠萝虽然是水果，做菜却能够调味又不破坏食材原本的味道，算是一种非常好用的材料了，比如炒饭比较油腻的时候，可以切一点菠萝放进去，这样炒饭吃起来就会有一点酸甜的口感，又不会破坏原本的味道。
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