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起舞中文 >> 锦绣田园:农家小医女 >> 第一百一十八章 肉干肉松上

第一百一十八章 肉干肉松上

林雅睡意来的快,很快就睡着了。

虽然没有闹钟,不过约摸睡了两个多小时她便醒了,“楚童哥哥,你休息一会儿吧。”

将身上的袄子拿开,离火堆远一点儿的半边儿身子顿时感觉到了凉意。

她干脆离开那个草铺,坐到之前吃烤肉的地方,睡了一觉,虽然不至于将之前吃的烤肉都给消化掉了,但肚子再吃点儿东西还是没问题的。

她干脆用竹筒盛了一碗汤坐在那里喝,一边儿往柴堆上面加柴火。

楚童也没有客气,他同样是那种很有意志力的人,也相信自己不会睡过头,只交代了林雅一句有事情喊自己便闭上了眼睛。

等到外头隐隐约约有亮光透进来,两个人将剩下的鸡汤还有半只兔子热了热,两个人随便吃了一点儿。

楚童将竹筒和瓦罐带出去洗干净又带回来,便出去练武打猎去了。

而林雅则由于外面的光线还不够亮,依旧在山洞里待着,等到外头彻底亮起来,才接着昨日里自己找的地方开始继续找药草。

虽然上午的时候没发现什么珍贵的成珠的药材,但却发现了几簇紫苓花和白岐,将之都采好放进背篓里。

中午两个人又吃了一些烤肉,然后又各种忙活各种的。

等到下山的时候,山洞里已经有了七八只野鸡和七八只兔子了。

太多两个人也不好拿,便将一部分放到楚童的背篓里,一部分由楚童拎着,两个人下了山。

“楚童哥哥,这些猎物就放到你家吧,等我明日了过来处理?到时候就在你家里做吧?”林雅出声询问道。

楚童对此倒是没有意见,“行,你看着办就是,不过我有时候可能不在,你直接进去就好。”

楚锋是整天里都在镇上的,一个月有三天的假,每天都是晚上才回来,他自己则经常往山里跑,所以家里常常没什么人在。

“嗯。”林雅点头,对此并不在意。

就是楚家周围没多少人家,而且家里安静她才选择在那呢。

姑奶奶家里倒不是不可以,只是一来地方有些小,二来周遭人家很密集,尤其是旁边儿还有着林家老宅那些人。

到时候煮肉什么的,她们厚着脸皮过来骚扰也是麻烦事儿。

回到家里,将背篓里的药草处理一遍儿,毕竟她还不定什么时候去镇子上呢,还是先将药材炮制了,药性能够保存的更久才是回事儿。

到了第二日里,林雅吃过饭,和姑奶奶打了招呼,便带着瓶瓶罐罐去了楚童家里。

因为知道林雅要来的缘故,所以楚童在家里留着,并没有出去。

当然了,他也对林雅说的什么肉干肉松的,有些感兴趣。

虽然银子在他眼里不算什么,但真要是按照林雅说的那样,肉干肉松都能够保存很久,行商的人带起来吃很方便,还能卖到整个楚丘国去,那利润自然是很大的,也足以能够引起他的注意了。

但这只是其中的一个原因罢了,更重要的是,这么方便食用的东西,既然行商能够用,那么士兵呢?

虽然肉的成本是要高一些,可用来用作紧急的时候使用,能够达到很好的效果,还是值得的。

不过一切都得等到这肉干肉松做出来他看看之后再说这些。

林雅到了之后,便开始忙活起来,首先便是烧热水,毕竟用热水把鸡弄进去,毛更加好褪不是?

虽然她不知道之前的野鸡楚童都是怎么处理的鸡毛,但看起来还挺干净的,要她自己来弄,只凭着力气拔鸡毛,怕是今天也不用干别的事情了。

“有什么我可以帮忙的?”看着林雅在烧热水,在家里左右也没什么事情做的楚童开口问道。

林雅想到那野鸡野兔子加起来有不少,只这一锅热水也不够自己都给处理完的,便道,“你把兔子野鸡毛给处理了?”

楚童点点头,便出去弄去了。

期间林雅甚至都没有听到鸡叫,等她将热水烧好出去,兔子的毛都已经被处理干净了。

“你都是这样生生地给拔下来的?”林雅出去的时候楚童正在拔鸡毛,虽然心里有些猜测,但见到的时候还是有些诧异。

楚童有些疑惑,“那不然呢?”

不这样拔毛怎么拔毛?

“唔,用热水烫。”林雅看着还有五六只鸡的样子,也没有闲着,弄了一盆热水出来,将野鸡整个浸了进去。

等到滚水不烫了,林雅便开始拔毛,试了试对着楚童道,“你来试试?是不是好拔了许多?”

“确实。”楚童一副了然的样子,“不过在外面的时候不方便弄这么多热水,所以都是直接拔了的。”

左右他有功夫有内力,也不觉得那样拔鸡毛有多难拔。

林雅索性将拔毛的活儿都交给了楚童,自己则将拔过毛的兔子和野鸡开膛破肚,将该扔掉的东西都扔掉,弄好之后在水里好好洗了几道。

切肉虽然她也能切,只是到底楚童做起来更加麻溜,所以林雅便将切肉的活儿也交给楚童了。

等楚童将肉切成大块丝,林雅将肉分成了四份儿,准备做一份儿鸡肉干一份儿兔肉干,一份儿鸡肉松一份儿兔肉松。

林雅将蒜、姜切好放进放进准备做肉干的鸡肉和兔肉里,然后放入盐、味精、糖,将之搅拌均匀。

做好这些之后,林雅用东西给装起来,然后吊到水井里镇着。

这也是没办法的事情,谁让这里没有冰咧,等到冬天倒是有冰了,可那个时候又没有啥太阳了。

那些富贵人家的冰窖里许是还有夏季里用生哈剩下的冰,但这小村子里是别想找到的。

“这就可以了吗?”楚童疑惑地问道。

肉干,想来是需要风干的?虽然他没有做过,可也知道有些肉为了保存,风干能够放的久,这放在井里就成了?

林雅摇了摇头道,“等到从井水里捞出来,还得再晒上几天,然后再放油炒才成。这个急不来的,倒是肉松现在就能做。”

林雅一边儿说,一边儿将兔子肉和鸡肉分别放到前后两个锅里,然后放上葱、姜开始煮。

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