林风也是有点无语,这个颇为时尚的辣妈,也太生猛了,不愧是少妇过来人,还真是什么话都敢说,要知道这可以在直播,敢子真是不一般。
作为一个直播主,控场能力那是必备技能,林风不可能让他们真吵起来。直接指派现场十几个人去干活了,有的洗生菜,有的洗小番茄,有的在对付胖头鱼,有的搞花枝……
像这种互动性质的吃播,还是吃播界独一份,很多播主难以效仿是有原因的。
做吃播的自己烧菜自己吃的很多,但他们有场地限制。而那些只直播吃东西的播主,也没办法互动,而且很多人还存在假吃。
林风用他绝对的实力,在最短的时间里跳出了吃播新手村。有人会质疑林风的厨艺,但已经没有人敢公开质疑他是假吃,除非这个人不明情况而且钱多。
林风看着现场这些人打下手,游离在其中和直播间的人聊天,道:“我不知道有没有人,能猜到,这顿晚饭我会用这些食材,做什么菜的……”
“爆炒龙虾,红烧鱼是跑不了的…那个墨鱼…就是跟炒辣椒吧……”
“有胖头鱼啊,这肯定是要做鱼头的呀……”
“有酸菜,有鱼,虽然我不会做菜,但我会吃啊,差不离了,酸菜鱼跑不了……”
“其实主菜挺容易猜的,就是做法会有出入,但那些墨鱼,从目前的食材来看,真猜不出会怎么做,也只能用辣椒爆炒吧?”
“那些蔬菜,估计也就是清炒了吧,疯神我还真不信你能玩出什么花样来……”
林风走到几个正在杀鱼的人边上,对着镜头笑道:“都很聪明嘛…其实…下厨这件事重在过程,因为过程比结果要精彩,比菜名更有内含…就拿杀鱼来说吧…过程可以精彩到像看电影,你们信不信……”
直播间嘘声一片:“没杀过鱼,难道还没看过杀鱼么,杀鱼还能杀出艺术来不成……”
很人表示他们没读过书,让林风别骗他们,接着要林风给他们露一手像看电影般的杀鱼。
林风微笑道:“你们站旁边,让我来告诉你们,应该怎么样杀鱼……”
众人好整以暇,杀鱼谁不会,难不成杀鱼还有什么让人惊艳的花招?
从一边随手拿过一把菜刀,另一只手从洗盆里抓起一只胖头鱼,往空中一抛。所有人都愣了,你确定这是在杀鱼……
随后众人只见眼前刀影重重,心底惊呼,他们终于又见到了林风的“天工刀法”,那让人叹为观止的刀工。只是他们没想到,刀工还能这样用来杀鱼?
电光火石之间,谁也没办法知道在那瞬间,林风出了多少刀。他们只看到菜刀在空中翻飞,胖头鱼仿佛是定格在了空中,却在不停的翻滚。
同时,大片片的鱼鳞就像长了眼睛一样,有条不絮的飞进了洗池。现场细心的人发现,竟然没有一片鱼鳞,一滴污水掉在地上。
鱼鳞没了后,就有鱼的内脏,像安排好的一样,飞到了它们该去的地方。最后居然看到有大大小小的鱼刺,从刀影之中飞了出来。
众人眼花缭乱,感觉过了很久又仿佛只是一瞬间,但是林风已经停刀。众人往停在半空的菜刀上看去,那只胖头鱼表面上已经干干净净,而且头跟身子已经分离。
直播间没有看到近距离的特写镜头,都可确定,这只鱼软软的身体里,怕是看不见骨头。
“牛哔…服气了…”
林风笑道:“你们清洗一下就行了,剩下的几条,嗯,算了,我再顺手解决吧……”
说完,众人又只见重重刀影,刀影消失,鱼已经清理干净。
接着林风又去指导其它人,比如跟清理龙虾的人说窍门,还有洗蔬菜怎么样能又快又干净,墨鱼这种东西简便的处理方法,等等。
这就是林风的吃播,能这么快拥有大批铁粉的原因,不管你是不是愿意学厨艺,总能有不少乐趣,而且不会感觉是在浪费时间,比看大片还有意思。
一番操作猛如虎之后,食材的前期清理工作已经做完,现场的这十几人感觉到受益非浅。一个个对林风敬若神明的样子,已经没有开始的时候那种跳脱。
这个时候林风开始“切菜”环节,什么葱、姜、辣椒、胡萝卜等配料,在天工刀法之下,又快又具有美感,转眼之间就已经完成。
林风将这些配料,和主材进行搭配,道:“这次我通过在商超购买到的食材,一共可以做出五种菜,爆炒龙虾、生炒花枝(墨鱼)、剁椒鱼头、酸菜鱼和田园沙拉……”
林风将火打开,同时做这五道菜,神龙翻勺法再次震慑全场,每次看都有不同的感受。
“爆炒龙虾,剁椒鱼头和酸菜鱼,大家肯定不陌生,生炒花枝很多人肯定不知道这道菜……”林风行云流水般在好几个锅前忙和,还同时聊天道:“其实生炒花枝就是生炒墨鱼……”
“这首菜出自抬湾,和小龙虾这个系列一样,出自夜市,也是在夜市出名的。花枝,胡萝卜,湿木耳、香菇,笋,小黄瓜,沙茶酱,糖,胡椒粉,料酒,太白粉水,乌醋。是这道菜常的一些食材……”
“因为这道是抬湾的美食,所以有一些小的提示,可以让你们做得更像抬湾的生炒花枝。比如他们在做菜的时候,经常会用米酒。
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