林玖摆了摆手，笑道：“吕兄，你说，这世界上最好吃的菜是什么？”
这个问题可将吕秀才给难住了。
他好歹也吃过不少好吃的，算得上是个老饕，什么样的口味都习惯，都喜欢，但是非让他排一个高下，他却没办法做到。
每一种菜系都有自己不可替代的特色和长处，这些东西是没有办法进行纵向对比分个高下的。
最简单的道理，众口难调。
林玖见吕秀才久久没有说话，这才指着院子里还没有挂上的新招牌道：“我手里握着世界上最好的菜，何须害怕别的事情？”
吕秀才抬头一看，顿时恍然大悟了。
这招牌崭新，一看便是新做的，上用楷书写了两个大字“乡味”。
毫无疑问，家乡味，便是这个世界上最好吃的菜。
不论你去往何方，走过了怎样的路，吃过了怎样的山珍海味，每当午夜梦回之时，茕茕孑立，最思念的便是家乡的味道，儿时的味道。
一口菜，便能勾起无数回忆，这边是刻在骨子里的家乡味。
尤其在府城，这里本地原住民不多，人人都是独在异乡为异客，人人都是北漂，吃习惯了府城的味道，便越是对家乡的味道向往。
林玖如今，利用自己脑子里做前世间谍任务的时候，机械性记下来的民间菜谱，再利用自己在大周朝这么多年，将这些民间菜本地化，开这么一件餐馆儿，怎么可能亏欠？
而且，这个餐馆，只能开在这个深巷中。
见吕秀才好像想通了，林玖才轻轻地笑了起来：“若是将‘乡味’开在西城，那就不是‘乡味’了。”
因为相信自己的手艺，相信自己，因此，林玖做起事情来，总有几分别人没有的底气和从容。
西城多居达官贵人，卫知府的家便在西城，因此，要在西城开餐馆儿，就必须开高端大气上档次的官菜馆。
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