“这，难倒也不是很难，但很多人都不会。”
老关道：“酒与盐这两块，一直都是官家严管的。酒这一块还好，有一些人还可以自己酿制，但卖就不允许了，只能是官家给了许可，才可以……”
那些没有得到允许就直接售卖酒的，那是要被抓去坐牢的！
盐巴这一块就更加不用说了，管得比酒还要严格。
顾甄只知道盐巴管得紧，不知道酒这一块也管得这么紧，“那咱们自己酿制自己喝，就没啥问题吧？”
“这倒是没有，昭国上下也有不少人自己酿制自己喝的。毕竟这酒太贵了，不是谁都能够买得起的。”
最次等的酒都得七八文钱半斤，上等的那就不用说了，一两银子一壶那都是常有的事儿。
老百姓们平日里也只是在有好事的时候才会买，好酒的那就没办法了，只能是自己积攒着银钱去买。
听着他说没事儿，顾甄也就松了一口气，“那就好，到时候咱们就自己弄一些来喝吧。我也只是在书上看过，不一定能成。”
葡萄酒她是会的，但是她还想要弄点粮食酒。
如果能够酿制成功，自己就弄一些果子做更多的果酒，自己喝一喝也是好说的。
“嗳，那我就多收几坛子。”
反正家里不缺坛子，要是少夫人真的能够酿出酒来，自己也能够讨几杯喝一喝！
收雪，顾甄就去了厨房。
年前的时候杨一咏捉了不少的鱼冻在外头，她让楚嬷嬷拎了两条过来。
等化冻了之后，她亲自备了姜葱，这才让杨一咏帮着烧火。
“媳妇儿，你这是要做什么好吃的？”
许久都没见过小媳妇儿这么积极下厨房了，他多少都有些好奇。
顾甄指了指那两条鱼，“给你们做个煎鱼，让你们尝尝鲜儿。”
起锅烧油，姜跟葱头一下锅，没一会儿厨房里就已经是香味儿四溢了。
葱姜出味儿之后，她就将它们都捞了起来，这才将鱼放下去。
闻风云进来的时候，鱼的香味儿直入鼻子，“弟妹，你这是做什么好吃的呢！？”
“鱼。”
她没抬头，专注的准备别的调料。
这鱼光是煎的话，多少都有些上火。
家里有豆豉，她一会儿用豆豉和着鱼上锅蒸一蒸，就不会那么燥热了。
鱼煎得两面金黄的时候，闻风云就已经有些咽口水了。
上回她也是这么煎的，然后将煎好的鱼放到砂锅里炖汤，出来的汤奶白奶白的，味道还特别的鲜！
“弟妹，你这是熬鱼汤不？”
若真的是熬鱼汤，自己一会儿就得少吃一碗饭，多喝两碗鱼汤。
“不是，这鱼是先煎一下，然后一会儿上锅蒸。”
顾甄一边说话，一边将煎好的鱼夹出来。
放上了豆豉之后，她又将锅底剩下的油都盛了出来，淋在了豆豉上头。
铺上姜丝儿、葱段儿，这才又上锅蒸。
一刻钟不到，香味儿就已经出来了。
闻风云自动自觉的去帮着楚嬷嬷洗碗，然后又屁颠屁颠儿的将之前煮好的菜都端到了桌子上，就等着开饭。
见他这么自觉，顾甄都觉得很是好笑，“都饿了！？”
“饿倒是不饿，就是闻着特别的香！我觉得这鱼肯定下饭，所以我先做好作战的准备！”
所谓作战的准备，鱼一上桌，顾甄就见识到了。
三双筷子跟打架似的在自己跟前晃悠，她都还没拿起筷子，盘子里的一条鱼就没了不少肉。
正要说话呢，就见杨一咏将鱼肚子那块肉放到了自己碗里，然后就再一次加入了战争。
“杨一咏，好歹我是你大哥！有你这么对大哥的么，连一块鱼都要跟我争！”
“闻风云，有你这么做大哥的么！？在弟弟家蹭吃蹭喝也就罢了，还赖着不走，你好意？”
那当然是好意思了！
只要好吃好住，他就觉得没啥不好意思的。
好不容易夹了一块肉，闻风云就怕不急待的放进了嘴里。
“嗯！弟妹，没想到煎过了的鱼还能够这么嫩，而且真的很下饭！”
豆豉的香味儿跟鱼肉的鲜味混在了一起，那味道绝了！
之前见她将锅底的油都给淋了上去，本来以为会非常肥腻的，但实际上这鱼是一点都不觉得腻！
杨一咏也觉得这鱼十分好吃，那些赞美的话他没说，他就用行动表明了自己对这鱼的喜欢。
闻风云刚说完，就发现他已经吃完了一碗饭了！
一看着架势，他当下就闭上了嘴，不再说话，专心“战斗”去了。
见大家伙儿都喜欢吃，顾甄也就笑了起来，“喜欢就都多吃一些，等过几日我再给你们做。”
现在过年，家里多的是肉，如果每顿都吃鱼的话，谁都会腻。
但自己换着来做，那就要好很多。
“嗳！东家您做什么……”
老关直点头。
这一顿饭，那鱼最后是汁都被闻风云用来拌饭吃了，一丁点都没剩。
吃了饭，陈家与李大、李二几家的人都过来了。
一见面，大家都喜气洋洋的。
“顾娘子新娘好！”
“杨兄弟，新年好啊！”
“哎哟，长福几个是真的越长越俊了！我看他们啊，是像顾娘子多一些。”
“新年好新年好！李大家的，我看你着这肚子，怕是不用开春就要生了吧！？”
陈婆子一问，黄氏就点了点头，“差不多就是那时候了。”
“今年雪大，都道瑞雪兆丰年！我看你肚子里这个就是有福气的，以后你们家的日子肯定是越过越红火！”
“哈哈哈……那可就要多谢陈婆婆您吉言了！”李大大笑着领了这份祝福。
过去的一年里，他家着实是越过越好了。
来年家里添人口不说，营生也是会多一些，日子那是必定会越过越好的。
“你们家媳妇儿好，娃娃也都听话，老婆子我羡慕得很！”
这是自己最开心的事情了，婆娘孩子都贴心，比啥都强！
不过陈家也不赖，“陈婆婆，您家不也是？我看等树子给您娶个儿媳妇回来之后，你们家就更热闹了！”
说到陈树的婚事，陈婆子就叹了一口气。
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