三日后的清晨，何掌柜又坐着大旺的马车到了颜家，颜初雪见状目光闪了闪，看来已经有结果了。
颜初雪笑着将何掌柜迎进屋里，又给何掌柜倒了热茶，“何叔，喝杯热茶暖暖身子。”
何掌柜乐呵呵的说道：“上次吃了小雪做的腐乳红烧肉，我这几天是一直念念不忘，不知道今天还有没有口福？”
颜初雪眉头轻挑，带着笑意说道：“何叔您这话就见外了，您要吃当然有了，我一会儿将腐乳红烧肉的做法给写下来，到时候您要吃可以让宋叔给您做。”
何掌柜抿了一口茶水，又接着说道：“小雪，上次你说要占酒楼的分成，不知道你打算要多少分成。”
颜初雪笑着说道：“两成，何叔觉得如何？”
何掌柜闻言松了口气，还好颜初雪没有狮子大开口，东家说了只要没有超过三成都可以答应，若是超过三成，那跟颜初雪之间的合作就要再考虑考虑了，毕竟有一个贪心的合作伙伴可不是什么好事。
颜初雪可不知道何掌柜心里的想法，她只是觉得要两成的分成已经足够了，人不能太贪心，当然她也顾忌她提的太高仙知味会不同意。
何掌柜笑着说道：“我们什么时候可以签契约？我也想早点将腐乳放到酒楼去卖。”
颜初雪倒是没想到何掌柜会这么痛快，她顿了一下，然后说道：“何叔您稍等，我这就去拿纸笔。”
两人签好契约，颜初雪又写了五道菜谱，分别是腐乳红烧肉，腐乳蹄髈，腐乳青菜，腐乳炒蛋和腐乳蒸鸡。
颜初雪将每道菜的每个步骤都写的很详细，然后说道：“何叔，这是菜谱，您拿回去给宋叔看，我写的很详细，宋叔按着步骤做就行了。”
何掌柜点点头，将菜谱收好，在颜家用完午饭才坐着马车离去。
何掌柜走的时候还把颜初雪家里存的几罐腐乳都带走了，还嘱咐颜初雪多做一点出来，何掌柜已经能预料到腐乳做的菜会有多火爆了。
颜初雪点点头，表示会多做一些腐乳备用。
送走何掌柜之后颜初雪大大的松了口气，他们家又要有一大笔收入进账了。
赵氏也过来问道：“小雪这是都卖了？”
颜初雪翘起嘴角点点头，说道：“娘，一会儿你泡上五十斤黄豆，我去定做一些装腐乳的陶罐，还有让爹多编一些大簸箕出来，娘，你知道附近哪里可以烧制陶罐吗？”
颜初雪不太想去镇上烧制，镇上的价格太贵了，不划算，反正装腐乳的陶罐也不需要多好看，重在实用。
赵氏思考了一会儿，才说道：“隔壁村倒是有家人是烧制陶器的，你可以去看看，那家人姓方，方家人就住在村口的位置。”
颜初雪知道赵氏说的那个村子，就在山的后面，虽然只跟大柳村隔了一座山，但是就是这座山阻隔了方山村与外界的交流，让方山村变得闭塞。
颜初雪想了想，说道：“那我现在就动身去方山村看看，若是没有问题就定下来。”
赵氏点点头，然后开始将黄豆拿出来泡着。
颜初雪走了一个多时辰才到方山村，她歇了口气，然后进了村子，看到村口有几个人坐在一起聊天，颜初雪上前带着微笑问道：“打扰一下，婶子请问会烧陶的方家人住在哪里？”
那位村妇愣了一下，显然对颜初雪的出现有些意外，毕竟他们村这么偏僻，可是很少有外人会来的。
“咳咳。”见那位村妇没反应，颜初雪有提醒了一下。
这时那村妇才反应过来，指着村口一栋破败的草房说道：“喏，就在那里。”
颜初雪跟那夫人道了谢，然后便朝着方家走去。
那村妇好奇的跟着颜初雪，八卦的问道：“姑娘，你是老方家的亲戚吗？你来老方家做什么？你是哪里人呀？”
颜初雪闻言皱皱眉，没搭理村妇，加快脚下的步子朝着方家走去。
颜初雪站在方家门口敲了敲门，“有人在吗？”
不一会儿，里面便传出一道女声，“谁呀？来了！”
“咯吱”木门被打开，以为满脸皱纹，穿着粗布衣裳的妇人站在门口看着颜初雪疑惑的问道：“这位姑娘你找谁？”
颜初雪笑着说道：“这里是会烧陶的方家吗？”
妇人点点头，说道：“我家老头子确实会烧制陶器。”
颜初雪带着浅笑说道：“那就是了，我能进去吗？”
妇人迟疑了一下，然后点点头，错开身子让颜初雪进去。
妇人用粗瓷碗给颜初雪倒了杯白开水，然后有些局促的说道：“姑娘，我家只有白水，还望姑娘见谅。”
颜初雪笑了笑，端起白开水喝了一口，然后说道：“这次我上门是想问问你们能烧制陶罐吗？我要烧制一批陶罐。”
妇人闻言一喜，立马说道：“能能能，我家老头子是祖传的手艺，烧的陶罐可好了，姑娘你稍等一下，我这就去把我家老头子叫回来。”
颜初雪在院子坐了差不多一刻钟的时间，妇人便拉着一位皮肤黝黑的男子回来了。
男子放下手里的锄头，看着颜初雪声音洪亮的说道：“是你要烧制陶罐？”
妇人在男子手臂上掐了一把，说道：“你小声点，别吓着人家姑娘。”
男子动了动嘴皮还是什么都没说。
颜初雪见状笑了笑，说道：“我确实要烧制一批陶罐，就是不知道你能不能达到我的要求。”
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