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起舞中文 >> 一个笨蛋的觉醒 >> 第74章 一起合作

第74章 一起合作

管家爷爷,怎么没有听你说的。我还认为,只要我们使用老技术酿造,也可以销售的。那么我的想法比较落后。

小姐,最近碰到这样的事情,我怎么好打扰你,老爷把你给我照顾,都没有照顾好你的。

管家爷爷,你已经照顾我很好了,要不是你经常安慰我,我现在都不能舒心的。那有时间好好考虑我们未来发展的方向。

哪里,还是小姐你平时比较活泼,能力也非常好。什么事情一个人都可以完成的。我老了,以后的路希望你要努力帮我们家族创造新的辉煌了,要不我到底下,都不知道怎么和老爷交代。

林先生,我可以和你合作,但是股权,我是一点都不能让。你只能拿钱,没有所有的管理权力,可以的话,我们就签合作协议,不行,我们就不签,葡萄庄园丢掉我也不给别人。那是我们家族的最后希望。

哈哈,我是不要你那些,我就拿钱就行。反正我帮你,我们相互得利益就行,我这个人也不是那么贪心的。

林小小:看来你这个小姐,是不懂那么多的。不要想别人那么不好,要想到,做事情,都是两面性,只要往好的方向发展就行,不要有那么古老的想法,把您们家族拿走一样。

Salinae:我怎么不懂了,我还是金融行业的硕士毕业生嗯!对于这些,我是不能那么想简单的,要不以后发展的每一个步骤,都要举步难行。

那么我们合作的事项是那些,你不是就提供配方,我们提供葡萄就完吧,

记得原来的配方专利和流水线制造都已经被他们搬移了,我们现在只能采摘葡萄,如果再这次成熟前,下了雨,没有及时采摘完毕,那么今年的雨季一到,葡萄就全部烂在田里面。我们的酿造就影响了很多。

这个不用担心,葡萄的流水线,我来安排,你就安心的按照我要求去办理,

记得你们不是还有厂房吗?哪里就给我来设计。

你也懂设计,那么我就当你监工了。这个你就不要管,现在你的目标是帮我照看葡萄,看采摘的最佳时间。我使用一个星期就把流水线搞完。但是我们就可以。

好好的,我来完成就行。

经过一个星期,林小小每天都在安排人,把他开发的流水线设计完成。这个保密阶段,都是由林小小安排的机器人监督,防止别人进入里面。

这个厂房,原来是建筑保管非常好的,只是这段时间没有人使用,林小小只是设计一些需要的东西,就可以使用了。流水线经过收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未熟或腐烂的葡萄进行筛选。为了出产极品酒,林小小安排工人用一颗一颗地精心挑选最好的葡萄。再经过葡萄皮含有单宁、红色素及香味物质等重要成份,所以在发酵之前,特别是红葡萄酒,必须破皮,才能不影响口味。流水线挤出葡萄果肉,让葡萄汁和葡萄皮接触,以便让这些物质溶解到酒中。破皮的程度必需适中,以避免释出葡萄梗和葡萄籽中的油脂和劣质单宁,榨汁的过程必须特别注意压力不能太大,以避免释出苦味和葡萄梗味。传统采用林小小设计的的压榨机。气囊异构式压榨机压力和缓,效果更好。不容易影响葡萄酒的品质。去泥沙:压榨后的白葡萄汁通常还混杂有葡萄碎屑、泥沙等异物容易引发白酒的变质,发酵前需用沉淀的方式去除,由于葡萄汁中的酵母随时会开始酒精发酵,所以沉淀的过程需在低温下进行。葡萄酒因浸皮与发酵同时进行,并不需要这个程序。葡萄的酒精发酵是酿造过程中最重要的转变。其原理可简化成以下的形式:葡萄中的糖份+酵母。加上林小小特殊的配料。高温、消毒、密封、发酵过滤、装瓶等步骤。就可以销售了。

哈哈,这么快完工了,要是被Salinae小姐知道,还认为我是偷工减料的。

林先生,你要求测试的葡萄的甜度已经可以了,我们的工人每天都在量葡萄成熟的甜度,明天我们就可以采摘酿造了。

好的,你明天指挥工人采摘,我这边已经完工了,这次我们要提前出品,给那些工人尝试一下,顺便把我们的产品注册专利。这次我们的葡萄酒不能是低端产品销售,而是走高端的产品。

好的,我现在和管家爷爷说一下。安排明天采摘的人,我们分批采摘,先把提前熟的采摘。

经过一个星期的不间断采摘,林小小把这些葡萄全部都密封发酵中,需要过半个月就可以装瓶,如果要使口味更佳醇香,需要密封时间2个月以上,但是这次时间比较不足,为了这次葡萄酒的品尝测试,我们只能先拿出来用。剩下的慢慢再装瓶。

经过忙碌的,半个月后,林小小装瓶几百瓶,拿出测试和品尝,效果都是不错。还给了一下工人尝试,让他们也知道,现在我们的品质怎样,很多工人喝了,都说,很久没有喝到这么美味的葡萄酒了。

小姐,我尝起来感觉比我们以前酿造的味道更加好。不是说一点点,是非常好。看来我们复盘的机会很大。从这个品质来看,价格不算那么低,记得以后,我们这边酿造葡萄酒的那个家族,他们每年的销售价格非常的高,都是做高端的产品,没有做低端产品,价格是别人上百倍以上,按照我们这个品质,如果时间再久一点,都比他们高端的还要好。

是吗?看来我们家族有救了。只要把这些销售出去,我们就有钱进账,那么我们的利润就非常可观。

今天我安排人拿去测试和申请专利,等到专利下来,和我们这边开的葡萄酒会就可以一拼。到时参加葡萄酒会,我相信我们会得到第一名,当我们的名声打响了,那么我们的葡萄酒的价格就不断涨,那是我们的产业就可以慢慢恢复回来。

是的,这个品质的葡萄酒,应该定多少价格,才能显示我们葡萄酒的价格。

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