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第一百七十八章亲手做的蛋炒饭

“厨房准备好了,咱们开始吧?”谢国珍从后厨走出来,神采奕奕一副胜券在握的样子,更想在陈澜面前露一手,他可早就知道陈澜是这次比赛的评委之一。

“陈先生……”谢国珍并没有马上去厨房,而是跟陈澜套近乎。

陈澜可是厨师大赛最有份量的评委,能得到陈澜的认可,起码能获得一半夺冠的希望啊!

“小谢,拿出你的水平好好发挥,虽然主厨很少亲自掌勺,但我希望这次你能用心做。”陈澜对后厨那点事儿太明白了,戴川刚才的点评也是他想说的话,现在的人太浮躁功利,没有老一辈那么沉稳了。

“刚刚时候后厨大家分工合作,难免有瑕疵,这一次我亲自掌厨,保证拿出我最高的水准。”谢国珍脸色一红,急忙解释了几句。

谢国珍转身去厨房,他有自信让陈澜开口称赞,去年一场国内厨师交流赛上,他的一道菊花蛇草羹得到了陈澜的赞誉——味道还不错,

赛后他请陈澜吃了一顿饭,请教了一下关于菊花蛇草羹这道菜的具体看法,陈澜也给出了一些意见。

现在他刚好可以按照意见进行改进,为灿烂端上一道完美的菊花蛇草羹。

谢国珍看了看厨房里的戴川,嘴角带着一丝的不屑,跟我比还嫩了点,这次一定要踩着你,把你虐的体无完肤。

作为顾客,他们没有专业的评价标准,好吃就行,一开始觉得戴川是个挑事的年轻人。

可是听了戴川的评价之后觉得很靠谱,尽管不知道戴川说的对不对,总之给人一种不明觉厉之感,觉得小伙子应该有两把刷子。

一个是资深的高级厨师,一个是年轻的新秀,到底谁更厉害一点呢?每个人都想看到比试的结果。

陈澜之所以愿意站出来当这个评审也是因为听到了戴川那一番点评。

他想知道这个年轻人究竟能做出什么样的美食菜品,是不是和他的嘴一样厉害。

谢国珍的那道菊花蛇草羹他至今难忘,如果他能够按照自己告诉他的方法稍加改进。

不论是色香味型都会更加完美,不出意外的话这场比赛的胜利是谢国珍。

戴川呢?他不知道,所以才期待。

但是当戴川端着他所制作的美食从厨房出来的时候,陈澜整个人都不好了。

他做的这是……蛋炒饭?

陈澜眼中的惊讶很快被哭笑不得取代,还以为这个年轻人多么厉害,是难得一见的人才。

看来也就是把网上那一套说辞背下来灵活运用了而已,真正的厨艺完全不入流啊!

和戴川一起走出来的谢国珍注意到了陈澜的表情,脸上露出一抹笑容,知道自己肯定胜出没问题了。

他斜眼看了看戴川端上来的蛋炒饭,满满的都是鄙视,说的头头是道,结果厨房里那么多食材任他选,他居然只做了蛋炒饭出来。

做什么不比蛋炒饭好吃?他偏偏做这么一道平淡无奇的菜出来,说明他也就能做出这种水平的菜,而且蛋炒饭能算是菜吗?

这家伙连菜和主食都分不清楚好意思称自己是厨师?简直让人笑的肚子疼啊!

谢国珍鄙视过戴川,胜利在握的感觉让他的脚步都轻快了许多,贬低我的美食,我就用实力碾压你,让你没脸再参加厨师大赛。

“陈先生,我的菜已经做好了。”谢国珍把他的菜品放在了桌上,砂锅上面盖着盖子。

“这是我的黄金蛋炒饭。”戴川也把自己的那碗饭放在桌上。

“你这是……”

陈澜看着桌上蛋炒饭有些尴尬。

“有规定不准做蛋炒饭吗?刚才也没说啊!”

这不是用道具做出来的,自从获得了厨师职业认证后,戴川在职业商店里狠狠下了功夫。

自认现在炒出来的黄金蛋炒饭,已经和道具的味道相差无几,而且照搬仙厨菜谱上的一些心得,达到了香气聚而不散的效果。

不再像以前那样,黄金蛋炒饭一出锅就让人垂涎欲滴,唯有真正吃到嘴里的人才会知道黄金蛋炒饭的美妙。

“你是来搞笑的吗?”谢国珍实在憋不住笑了出来,蛋炒饭?还黄金?跟他比试简直就是拉低自己的智商,失算了啊!

“戴川你能不能认真点。”一旁的张欣彤知道黄金蛋炒饭的味道好,但是这时候就端出一碗蛋炒饭,有点不上档次啊!

她哪知道戴川是想检验一下自己的蛋炒饭水平,看看和道具相比怎么样呢!

陈澜嘴角抽了抽,有点骑虎难下的感觉,谁让他刚才毛遂自荐要当评委,哪曾想一碗蛋炒饭把他耍了。

谢国珍笑了笑,缓缓掀开了盖子,一股热气顿时冒了出来。

一只鸡在砂锅中间,边上是蛇皮蛇骨和蛇肉,再加上白菊花点缀。

这道菜登场,所有人的眼睛都亮了起来,香气四溢不说,看着就是一种眼睛的享受。

谢国珍的脸上浮现出一丝藏不住的骄傲,做了一个请的手势。

陈澜脸上终于有了一点笑容,起筷,夹了一块鸡肉送到嘴里,一口下去,两种食材搭配富含冲击力的味道。

鸡肉的味道占据了鲜美,吸纳饱满了蛇的味道,再加上菊花的清香,品这道美食就是一次心灵上的愉悦。

“很不错,有进步。”陈澜放下筷子给谢国珍一个肯定的评价。

谢国珍脸上的兴奋更加藏不住了,他准备把陈澜对他的评价宣扬出去,起码能在之后的比赛中获得额外的加分。

“你这碗……是蛋炒饭吧?”陈澜看着面前这碗好像冷掉的蛋炒饭,和谢国珍的佳肴相比,完全不知道怎么形容他面前的菜或者饭。

“黄金蛋炒饭。”

戴川笑了笑,他也很想让美食家评鉴一下黄金蛋炒饭,尤其是不借助道具的情况下,看看味道有没有区别,能不能百种人吃出百味来。

陈澜叹了口气,自己选的路跪着也要走完,认命的拿起筷子尝一口了。

咦?

一道陈旧的记忆之光从脑海中闪过……就像是老伴以前经常给他煮的饭菜。

那个时候他还不是一个美食家,但是这么多年来,品尝过无数美食却再也没有吃过老伴的味道。

当他继续吃的时候,不由自主的回想起自己的身世生平,家里一团和气,严父慈母,兄弟姊妹和谐相处。

一种家的味道从他的舌尖贯穿到脑海,让他完全无法控制自己的思绪,他想保留这份感悟,所以筷子根本就停不下来。

一碗蛋炒饭总共也没多少,所以他沉浸在回忆中的时间不长。

当他回过神来,才发现一碗蛋炒饭都被吃光了,这一向以美食家自居极其懂得养生之道的陈澜,一时间呆滞在当场。

他,把蛋炒饭吃光了?

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