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《汉武帝长姐种田日常》最新章节
《汉武帝长姐种田日常》章节试读
家中的陶釜烧起水来,速度倒是不慢,不一会儿,灶前的金素便看到釜中的水开始沸腾起来。
她忙拿起木箸,将那釜上盖子夹了下来,然后才缓缓地将碗中的面糊,倒入釜中。
当然,做疙瘩汤可不敢直接拿起碗就上前倾倒,那样的话她只能得到一釜浆糊,糊墙可以,想食用?没门儿。
她须得用木箸引导着那面糊,让其慢慢流入釜中。
等面糊倒完后,金素又自锅中舀了一木勺的热水,将面碗中残余的面糊清去,再度倒入釜中。
然后,她拿起木勺搅了搅,等釜中的汤水均匀些了后,她才停了手。
接下来的时间,她只需要照顾好火和灶上的釜,莫要让釜中的面汤因为过沸而溢出来便可以了。
就这么等了一刻钟后,金素终于闻到了釜中传来的香味儿,她那紧绷着的神色才缓和了下来。
这还是她第一次用釜这种古老的厨具来做疙瘩汤,生怕做毁了。
若是糊了底儿,又要浪费掉家中本就不怎么充裕的粮食,她会有些于心难安。
等这疙瘩汤煮得有了香味儿后,就可以加入先前腌好的菜。
而菜叶易熟,并不需要煮太久,等锅中再度沸腾起来后,金素才自釜中稍稍舀起来了些疙瘩汤,尝了尝味道。
尝起来倒是挺鲜的,估计是加入了荠菜和韭菜的缘故?荠菜一直都有提鲜的作用,只是,味道却是有些淡了。
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